Gozlan n’a point de rival pour le genre satirique gracieux. Mais les susceptibilités anglaises ne sont point calmées. On l’appelle au ministère pour lui apprendre cette bonne nouvelle. On voit que tout en s’exécutant bravement, ne reculant devant aucun sacrifice personnel pour la bonne cause, Mme Sand se rendait déjà compte des misères et des dangers qu’on pouvait encourir à lier son sort à celui de Leroux : elle savait à l’occasion conseiller la prudence à son égard, tout en professant la plus grande admiration pour ses idées. Ce dernier, aussi peu républicain que son illustre ami Balzac, souffrait beaucoup d’entendre le cri perpétuel de Vive la République ! Cette réponse un peu verte trouble le monarque. Cela avait soulevé l’indignation de cette fille des Vosges, qui avait comme une horreur de cette visite, et ne pouvait comprendre cette insouciance de la patrie, de ses montagnes envahies, chez cet homme, déclarant le métier très bon, sauf une grandissime peur d’être tué

Un jour enfin, au matin d’une débauche folle, le malheureux, resté seul parmi les débris du festin et les lustres qui pâlissaient, s’épouvanta de l’énorme brèche qu’il avait déjà faite à son lingot: il était temps de s’arrêter. C’était Calendal, le nouveau poème de Frédéric Mistral, qui doit paraître à la fin de cette année, le jour de Noël. Pour monter une couche à champignons, on étend sur le sol un lit de cette poudre, de quelques centimètres d’épaisseur, qu’on arrose largement avec de l’eau dans laquelle on a fait dissoudre du nitrate de potasse (sel de nitre) dans la proportion de 10 grammes par litre. J’ai eu peur de passer chez moi cette froide journée de pluie, et tout de suite l’envie m’est venue d’aller me réchauffer un brin auprès de Frédéric Mistral, ce grand poète qui vit à trois lieues de mes pins, dans son petit village de Maillane

Il est probable que ces exemples avaient eu beaucoup d’effet sur Susquesus, qui avait passé un grand nombre de ses jeunes années avec les faces pâles, sur les flancs des armées, ou parmi des chasseurs, des coureurs et des batteurs d’estrades ; de tels compagnons ne devaient pas lui donner une haute idée des influences morales du christianisme. La saison des truffes de Bourgogne de la Drôme se déroule de novembre à février et est très appréciée par les gastronomes ! La saison s’annonce bonne. Il ne restera plus qu’à combiner à la fois le choix de la variété et la meilleure méthode de plantation pour se donner l’espoir d’une très bonne récolte. Il n’y a pas de quoi rougir, reprit le Baron ; c’est une bonne affaire ! Elles nécessitent un arrosage en cas de sécheresse estivale, non pas tant pour irriguer l’arbre que pour maintenir une humidité du sol propice au développement des truffes

Jusqu’à présent toutes les tentatives de culture des truffes de Bourgogne dans des environnements artificiels ou à partir de semences ont échoué. Je vous envoie, mon cher ami, un fragment de pâté du Périgord véritable, avec des truffes qui viennent de ce pays-là. Alors c’est ici que tu vis, mon pauvre berger ? Là on calomnia mon travail, le traitant d’absurde et d’insensé ; on fit courir le bruit que cela durerait huit heures, qu’il fallait deux troupes comme celle de l’Opéra pour l’exécuter, que je demandais trois cents choristes supplémentaires, etc., etc. Laisser mariner pendant 6 heures, en retournant fréquemment les morceaux. Hérat, le Kaboul, la Russie caucasienne et l’Asie ottomane; toutefois, elle n’est pas la seule qui occupe ces pays, et dans les 3 premiers seulement elle est la race dominante. Limousin, auj. dans le dép. TURDULI, peuple de la Bétique, sur les rives du Bétis, dans la moyenne partie de son cours, avait pour bornes au N. les Oretani, au S. les Turdetani

Savoie. Son importance date surtout de la réunion de la Savoie et du Piémont. Siège du gouvernement et résidence de toutes les autorités centrales; archevêché (érigé en 1515); université très-fréquentée, qui date de 1405; collège, académie militaire. Académie royale des sciences, académie royale des beaux-arts, société d’agriculture; bibliothèque très-riche, galerie de tableaux (au palais Madama), musée d’antiquités, magnifique musée égyptien, cabinets de médailles, d’histoire naturelle, de physique ; jardin botanique, observatoire. Station. Citadelle, hôtel de ville, truffe blanche d’Alba cathédrale, église Notre-Dame-des-Miracles, couvent, théâtre, palais épiscopal, bibliothèque Quiriniana, riche en manuscrits. Turin est une des plus belles villes de l’Europe : les rues, tirées au cordeau, se coupent à angle droit, et ont des arcades semblables à celles de la rue de Rivoli (à Paris) ; on y remarque les rues du Pô, de la Doire et Neuve; les places St-Charles, du Château, Victor-Emmanuel et d’Italie; la cathédrale et les églises de St Laurent, du St-Sacrement, de Ste-Thérèse, des Jésuites, des Feuillants ou Consolata; les palais du Roi, truffe blanche d’Alba des ducs de Savoie, du prince de Carignan, le grand théâtre, l’arsenal. Les Français la prirent en 1640, mais ils l’assiégèrent vainement en 1706; ces 2 sièges, surtout celui de 1706, sont au nombre des sièges les plus mémorables