KỸ THUẬT TRỒNG SẦU RIÊNG THÁI NĂNG SUẤT CAO

Sầu riêng Thái được trồng ở Việt Nam là giống Sầu riêng Monthong, hay còn 1 tên gọi khác là Dona. Giống được nhập khẩu vào Việt Nam và được trồng lần đầu tiên tại các tỉnh thuộc khu vực Đông Nam Bộ. Sầu riêng Thái cho hương vị thơm ngon và đậm đà. Giống cũng được đánh giá cao về khả năng sinh trưởng và mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho nhà vườn.

Trong bài viết này, Dego Agrochem sẽ giới thiệu về cách chăm sóc và kỹ thuật trồng sầu riêng Thái đảm bảo năng suất và chất lượng trái.

Đặc tính sinh trưởng và phát triển của sầu riêng Thái:

Đặc điểm hình thái của cây sầu riêng Thái:

• Sầu riêng Thái, hay còn gọi là giống Monthong, có những đặc điểm hình thái đặc trưng. Cây có chiều cao trung bình từ 15 – 20m. Cây còn có thể cao hơn nếu không được tỉa ngọn. Thân sầu riêng Thái là thân gỗ, mọc thẳng với vỏ ngoài thô ráp, đường kính lên đến 1,2m.
• Tán lá của cây có các cành nhánh mọc ngang và thu nhỏ dần khi lên phần ngọn. Lá đơn, có cuống hơi nhọn, mặt trên lá nhẵn bóng, mịn màng và màu xanh đậm, trong khi mặt dưới có màu nâu nhạt.
• Hoa của sầu riêng Monthong Thái Lan có 5 cánh. Hoa mọc thành từng chùm trên cành và có mùi thơm rất mạnh. Từ khi nhú hoa đến khi hoa bung nở cánh mất khoảng một tháng.
• Quả có vỏ bên ngoài nhiều gai to, nhọn và cứng. Bên trong chia thành từng múi, có thịt và hạt. Thịt quả ban đầu có màu trắng, sau chuyển sang màu vàng khi quả chín.

Đặc tính sinh thái của cây sầu riêng Thái:

Về mặt sinh thái, sầu riêng Thái Lan Monthong là giống cây có khả năng sinh trưởng tốt và năng suất ổn định. Giống thích ứng tốt với môi trường và có thể trồng xen kẽ với nhiều loại cây ăn trái khác. Đặc biệt, giống này phát triển tốt ở nhiệt độ từ 18 – 22 độ C. Sầu riêng có thể cho thu hoạch quả sau khoảng 3 năm với chăm sóc đúng cách.

Tiêu chuẩn chọn giống cây sầu riêng Thái:

Phương pháp nhân giống: Giống sầu riêng Thái thường được nhân giống thông qua ghép mắt hoặc ghép cành. Đối với trồng quy mô lớn, nên chọn giống có khả năng kháng bệnh thối gốc rễ để làm gốc ghép.

Chọn cây giống mẹ: Khi lựa chọn cây giống mẹ để lấy cành ghép, cần tập trung vào những đặc điểm sau:

• Cây mẹ nên có năng suất cao và ổn định.
• Cây không có xu hướng ra trái quá sức.
• Trái có kích cỡ vừa phải và chất lượng ngon.
• Cây mẹ thích nghi với khí hậu địa phương và có khả năng kháng bệnh tốt.

Phương pháp gieo trồng: Phương pháp gieo trồng bằng hạt thường không được áp dụng với giống sầu riêng Thái. Vì hạt có thể dẫn đến biến dị và làm chậm quá trình phát triển. Thay vào đó, nên tìm đến các vườn ươm cây uy tín để mua cây con.

Mật độ và thời vụ trồng sầu riêng Thái:

Mật độ và thời vụ trồng là hai yếu tố quan trọng trong kỹ thuật trồng sầu riêng Thái.

Mật độ trồng: Để đảm bảo vườn sầu riêng thoáng đãng và tránh tình trạng ẩm ướt. Việc lựa chọn mật độ trồng phù hợp là rất quan trọng. Đối với đất có độ phì nhiêu cao, nên trồng cây với khoảng cách 8x8m (156 cây/ha). Đối với đất có độ phì thấp, khoảng cách trồng thích hợp là 7x7m (200 cây/ha) hoặc 7x8m (178 cây/ha). Sự lựa chọn mật độ trồng phù hợp sẽ tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây và tối ưu hóa năng suất.

Thời vụ trồng: Sầu riêng Thái có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là vào mùa mưa. Việc bắt đầu trồng cây từ tháng 7 đến tháng 9 Dương lịch được đánh giá là phù hợp nhất. Mùa mưa cung cấp đủ nước cho cây phát triển và giúp cây phát triển mạnh mẽ nhất.

Cải tạo đất và đào hố trồng sầu riêng Thái:

Cải tạo đất trồng sầu riêng Thái là một quá trình quan trọng để đảm bảo cây có môi trường phát triển tốt nhất. Dưới đây là các bước cần thiết:

• Kiểm tra độ pH đất: Đất trồng sầu riêng cần có độ pH từ 5,5 đến 6,5. Trước khi gieo trồng, nông dân cần canh tác lại đất bằng cách bón phân và cày xới.
• Làm sạch đất: Loại bỏ cỏ dại và đảm bảo không có bọc nilon nào lẫn vào đất. Đất cần được xử lý để tơi xốp và rắc vôi lên đất để tiêu diệt các mầm bệnh có thể ảnh hưởng đến cây trồng sau này.
• Đào hố trồng: Hố thích hợp để trồng sầu riêng Thái có kích thước khoảng 60cm x 60cm x 60cm. Mỗi hố trồng cách nhau 6 – 8m và hàng cách nhau 8 – 10m. Số lượng cây phù hợp mỗi hecta là từ 130 – 150 cây. Mô hình trồng thưa được ưa chuộng để tạo sự thông thoáng và tránh sâu bệnh hại.
• Bón lót cho hố đào:
  • Bón lót với 10 – 15kg phân chuồng đã ủ.
  • Bón 200 – 300g Super Lân.
  • Bón 50g Basudin 10H cùng với 0,5kg vôi.

Đối với đất kém màu mỡ, đào hố sâu 70x70x70cm. Với đất đủ dinh dưỡng, đào hố sâu 60x60x60cm. Sử dụng các loại phân hoại mục, phân lân và NPK theo tỷ lệ hợp lý. Mỗi hố được bón lót với 15 – 20kg phân hữu cơ, 0,5kg Lân, và 200g NPK 16-16-8.

Kỹ thuật trồng sầu riêng Thái:

Trước khi trồng sầu riêng Thái, việc chuẩn bị đất và phân bón từ trước ít nhất 15 ngày là cần thiết. Bà con nên trộn đều lớp đất với phân bón trước khi hạ cây con xuống. Khi trồng, cần cẩn thận xé vỏ để bầu đất không bị vỡ. Sau đó đặt bầu đất vào hố đã đào, lấp đất lại và nén chặt. Sau khi nén chặt, vun mu rùa xung quanh gốc cây để chống đọng nước và phủ cỏ rác để giữ ẩm cho cây.

Sau khi trồng, cần tưới nước đúng lượng và phủ rơm rạ xung quanh gốc cây để giữ ẩm. Thời điểm thích hợp để trồng sầu riêng là vào buổi chiều không có nắng, đặc biệt là vào đầu mùa mưa. Ngoài ra, việc xen canh sầu riêng Thái với chuối có thể được lựa chọn để tạo bóng mát và che chắn gió, giúp cây con phát triển tốt hơn.

Xem thêm: QUY TRÌNH CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG CON ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

Cách chăm sóc để sầu riêng Thái năng suất cao:

Để đạt được năng suất tốt, việc chăm sóc sầu riêng Thái đúng cách là rất quan trọng:

Quản lý nước: Sầu riêng Thái thích hợp với môi trường nhiệt đới ẩm. Vì vậy, việc tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm cho cây là cần thiết. Đặc biệt là trong giai đoạn sầu riêng mới trồng. Tuy nhiên, cần tránh tình trạng cây bị ngập úng, vì điều này có thể gây hại cho sự phát triển của cây.

Bón phân định kỳ: Trong suốt năm, việc chia thành 4 đợt để bón phân sẽ giúp cây sầu riêng phát triển mạnh mẽ và mang lại năng suất cao:

• Bón phân sau thu hoạch.
• Bón phân trước khi cây ra hoa.
• Bón phân trong giai đoạn cây đang ra trái non.
• Bón phân trước khi thu hoạch.

Trong giai đoạn cây con, cần bón khoảng 5 – 10kg phân hữu cơ mỗi năm, kết hợp với phân vô cơ có độ đạm cao. Đặc biệt là trong những năm đầu tiên sau khi cây bắt đầu cho trái.

Tỉa cành và tạo tán cho sầu riêng Thái:

Để tạo tán cho sầu riêng Thái phát triển mạnh mẽ, có thể áp dụng các bước tỉa cành như sau:

Tỉa cành trong giai đoạn đầu:

• Loại bỏ những cành mọc sát mặt đất, đặc biệt là những cành thấp hơn 1m.
• Loại bỏ những cành nhỏ yếu mọc ra từ cành lớn, chỉ giữ lại một ngọn. Ưu tiên chọn cành mọc từ gốc ghép và cành mọc đứng để phát triển.

Tạo khoảng cách giữa các cành chi (tạo tán):

• Trong giai đoạn cây còn nhỏ, tạo khoảng cách 10cm giữa các cành chi.
• Khi cây lớn hơn, mở rộng khoảng cách lên khoảng 30cm.
• Giữa các cành chi, giữ lại và chăm sóc những cành mọc ngang để cây có thể phân bố ánh sáng đồng đều. Đồng thời có thể tạo ra một tán cây rộng lớn và khỏe mạnh.

Tỉa hoa và loại bỏ trái non cho sầu riêng Thái:

Để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho trái sầu riêng Thái, việc tỉa hoa và loại bỏ trái non là rất quan trọng:

Tỉa hoa và loại bỏ trái non: Khi cây sầu riêng ra trái non, cần tỉa bớt hoa và loại bỏ những trái non mọc dày, bị sâu bệnh. Điều này giúp tạo điều kiện cho những trái còn lại phát triển mạnh mẽ và có chất lượng tốt hơn.

Kích thích ra hoa và trái sớm: Để cây ra hoa và trái sớm hơn, nhà nông có thể thực hiện các biện pháp sau:

• Tạo khô hạn và bón lân với hàm lượng cao.
• Phun xịt các chất hạn chế sự sinh trưởng của thân lá và kích thích cây ra hoa.
• Hòa 40 – 60g Paclobutrazol 20% WP trong 8 lit nước và phun khi đọt non ra lần thứ 2 có màu lụa chuyển xanh.

Phun ướt đều 2 mặt và kết hợp rút cạn nước trong mương và phủ nilon che gốc để tạo khô hạn trong khoảng 7 – 14 ngày. Điều này giúp kích thích cây ra hoa đồng loạt hoặc ra trái vụ sớm hơn.

Phòng và trừ sâu bệnh hại cho cây sầu riêng Thái:

Để phòng và trừ sâu bệnh hại cho cây sầu riêng Thái, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:

Sâu hại sầu riêng Thái: Các loại sâu gây hại bao gồm bọ trĩ hại lá, rệp sáp hút nhựa, mọt đục thân và cành khung, cũng như nhện đỏ trên quả. Thường xuyên kiểm tra vườn để phát hiện sâu hại sớm và thực hiện biện pháp kiểm soát kịp thời.

Bệnh hại sầu riêng Thái:

• Bệnh nguy hiểm nhất cần cảnh giác là bệnh thối rễ do nấm Phytophthora gây ra. Đây là bệnh thường xuất hiện trên đất nặng, khó thoát nước và đất có độ pH cao. Hiện đã có nhiều nghiên cứu về các phương pháp phòng trị bệnh này, do có thể gây hại lớn và khiến cây chết hoặc làm chết từng mảng vườn.
• Cố gắng tìm kiếm các gốc ghép có khả năng chống lại bệnh. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có kết quả cụ thể về phương pháp này. Một số gốc ghép có khả năng chống lại bệnh nhưng lại khó kết hợp với sầu Thái. Trong khi một số khác dễ kết hợp nhưng lại yếu về khả năng chống lại bệnh.

LIÊN HỆ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Trong bài viết này, chúng ta đã được tìm hiểu về kỹ thuật trồng sầu riêng Thái. Việc áp dụng các kỹ thuật phù hợp từ việc chuẩn bị đất, trồng cây, tỉa cành, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh đều rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và mang lại năng suất cao.

Thông qua việc hiểu rõ về yêu cầu về môi trường, kỹ thuật trồng, cách chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, những người trồng sầu riêng Thái có thể tối ưu hóa sản xuất của mình và đạt được kết quả tốt nhất. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc theo dõi và điều chỉnh quy trình chăm sóc phù hợp với điều kiện cụ thể của từng vườn là rất quan trọng để đạt được thành công trong việc trồng và chăm sóc cây sầu riêng Thái.

Mời bà con tham khảo thêm các kiến thức về cây trồng trong Bách khoa nhà nông của Dego Agrochem. Nếu có thắc mắc, bà con có thể để lại câu hỏi dưới phần bình luận hoặc liên hệ Hotline để được giải đáp. Chúc quý bà con có một vụ mùa bội thu và năng suất cao!

• Hotline: 0866.26.06.06 – 0767.79.77.79
• Website: dego-agrochem.com.vn
• Email: agrochem.dego@gmail.com
• VPĐD: B19 – QL1A, P. Hưng Thạnh, Q Cái Răng, TP Cần Thơ.